Hãy chia sẻ lên Facebook

Thử làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Thăn heo là phần ngon nhất trong các loại thịt heo, hãy làm mới nguyên liệu quen thuộc này với công thức món Âu cùng loại xốt ngon tuyệt. Món ăn hấp dẫn này được nhà hàng 48 Bistro (TP.HCM) hướng dẫn cách làm.
Thử làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Thăn heo là phần ngon nhất trong các loại thịt heo, hãy làm mới nguyên liệu quen thuộc này với công thức món Âu cùng loại xốt ngon tuyệt. Món ăn hấp dẫn này được nhà hàng 48 Bistro (TP.HCM) hướng dẫn cách làm.


 

Làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Nguyên liệu cần có::

- Thăn heo: 200 gr

- Mù tạt vàng: 30 gr

- Bơ: 30 gr

- Lá ngò tây: 10 gr

- Khoai tây: 100 gr

- Xà lách các loại: 70 gr

Hướng dẫn cách làm::

- Thăn heo lọc sạch, ướp với 15 gr mù tạt vàng trong 30 phút,  sau đó quết bơ, nướng trong lò ở 250 độ C trong 25 phút.

- Lá ngò tây cắt nhuyễn. Khoai tây luộc qua, bóc vỏ, đem chiên vàng. Xà lách các loại rửa thật sạch, để ráo.

- Bắc chảo nóng, cho số mù tạc vàng còn lại và bơ vào khuấy đều thành nước xốt, nêm muối tiêu vừa ăn.

- Xếp thăn heo ra đĩa. Rưới xốt mù tạt lên trên. Dùng nóng.

Đoan Nhật
Ảnh: nhà hàng cung cấp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thăn heo, xốt, mù tạt, món Tây

ngắm cach nau xoi nep cam chan gà Giảm Cân sinh tố cà chua sốt dâu chế biến thịt bò Banh Xeo pizza sinh to tao ngon canh chả cá cach lam sot me Rau Muồng ớt Hạn Tóm kho tau Bong lan Troi Khoai mon Gà chiên nước mắm than heo chanh leo sữa chua nếp cẩm cây thông canh dưa mon hu tieu den singapore sườn heo ram mặn ngọt banh baumkuchen duong món ngon mỗi ngày Gỏi xoài Chè che khoai lang bi do ngon công thức nấm mèo trộn chua cay nấu chè trái cây Banh bao nhi thit heo rung xao sa ot thịt bò xào nấm tự làm nước ép măng cụt mà lai do an sang Chung cake pops món ăn từ rau củ cha tom thom ngon cách làm thạch rau câu nhiều tầng Nhẹ Mon ran cách làm Kim chi mì sườn bò viên Nga Nguyễn thực đơn cuối tuần bap cai cuon làm bánh chocolate mì trộn cá hồi Hai món phi lê cá dễ sắc màu Ä Æ n gỏi gà phô miền Nam phô mai ngon pizza mini gà nướng mật phồng tôm Làm cốm cải bó xôi xào dầu hào Thơm nức cải cách làm nước ép cà rốt cam cá thu thịt heo đút lò cai thia bánh quy cacao Bi do CHE CHUOI mon an la Vi宄勫檼 thit ba chi Mùa Hè sươn canh gÃƒÆ che dau tran công thức cơm gà phô mai pha che rực nao kem chuoi ánh kem caramen kiểu Nhật Kem caramen kiểu salad trứng cá hồi canh cai chua miền bắc món bún tai chanh Ma Coc cu cai do trai thom oc dua xao bo ngon bÙ salad gà banh mi tom Nau dong Mien tron Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp cá đối Cất đồ Tom hum rang Muôi cac lam mon man huong dan cam hoa nhẠcà hà p cua rang muoi công thưc nâu ăn cong thuc lam banh xeo Gà viên chiên canh chay thyme 6 mẹo thú vị với những đồ ăn hàng nhe nhang soup bí đỏ kho cãƒæ ngon các món ãn ngon